آشپزی

جمعه, 12 شهریور 1395 ساعت 00:47

سالاد گیاهی هفت لایه کینوا

نوشته شده توسط 
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

این سالاد که بسیار مفید است به صورت لایه لایه درست می‌شود و به علت وجود داشتن مواد گیاهی و سبزیجات دارای فواید بسیاری است که برای کودکان و افراد مسن توصیه می‌شود.


مواد لازم :

   - یک حبه سیر چرخ شده
   - دو قاشق غذا خوری سس بخارا
   - دو قاشق غذا خوری آب لیمو
   - یک سوم فنجان روغن زیتون
   - یک چهارم قاشق چای خوری نمک
   - یک قاشق چای خوری جعفری تازه خرد شده
   - یک و سه چهارم فنجان آب
   - یک فنجان کینوا خشک
   - سه فنجان اسفناج
   - یک عدد فلفل قرمز متوسط ، خرد شده
   - یک فنجان نخود شسته شده
   - یک عدد خیار متوسط قطعه قطعه شده
   - یک عدد آووکادو نازک
   - نصف فنجان بادام ورقه شده

 

طرز تهیه :

ابتدا سیر و نمک را درون مخلوط کن ریخته و پودر می‌کنیم.

سپس یک قابلمه را آب پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا بجوش آید پس از آن کینواها را اضافه می‌کنیم تا 12 الی 13 دقیقه در این آب جوش پخته شوند.

 

سپس یک کاسه بزرگ آماده می‌کنیم و اسفناج را زیر کاسه می‌چینیم و مقداری سس روی آن می‌پاشیم و هم می‌زنیم سپس به ترتیب لایه‌های بعدی را اجرا می‌کنیم و بر روی اسفناج‌ها فلفل قرمز و نخودها را سوار می‌کنیم و باز یک قاشق سس به آن اضافه می‌کنیم پس از آن یک لایه خیار ، کینوا ، آووکادو و بادام را به ترتیب قرار می‌دهیم.

 

به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم سپس استفاده می‌کنیم.

 

منبع: آلامتو

خواندن 795 دفعه آخرین ویرایش در جمعه, 12 شهریور 1395 ساعت 00:53

Immigration canada

VancoMedia

MaIroonia

Setareh Javaheri

reklam

 

 

 

آمار سایت در حال حاضر

ما 74 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم

EB3